Kürbis im Schnellkochtopf: So wird er besonders zart und aromatisch

Kürbis im Schnellkochtopf: So wird er besonders zart und aromatisch

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Kürbissuppe aus dem Schnellkochtopf: Cremig, würzig und blitzschnell

Ein Klassiker der Herbstküche. Wenn die Blätter bunt werden und die Temperaturen sinken, ist die Zeit für eine wärmende Kürbissuppe gekommen. Sie gehört zu den beliebtesten Gerichten der Herbst- und Wintersaison. Doch oft schrecken Hobbyköche vor der langen Kochzeit zurück. Die Lösung? Ein Schnellkochtopf! Mit dieser Methode gelingt die Kürbissuppe nicht nur köstlich, sondern auch in kürzester Zeit.

Schnellkochtopf im Test: Lohnt sich die Anschaffung?

Ein Schnellkochtopf macht das Kochen nicht nur schneller, sondern auch gesünder: Durch die verkürzte Garzeit bleiben mehr Vitamine erhalten. Zudem spart man Zeit und Energie – perfekt für eine effiziente Küche.

Kürbissuppe im Schnellkochtopf: Schnell, einfach, lecker

Kürbis in Stücke schneiden, Zwiebel, Knoblauch und Karotte vorbereiten. Öl im Schnellkochtopf erhitzen, Zwiebeln anbraten, dann Knoblauch und Karotten hinzufügen. Kürbis und Brühe dazugeben, Schnellkochtopf schließen und 7 Minuten garen. Nach dem Druckabbau kürbissuppe im Dampfkochtopf pürieren, mit Sahne oder Kokosmilch verfeinern und mit Gewürzen abschmecken. Heiß servieren und nach Wunsch mit Toppings garnieren.

Tipps & Variationen für die perfekte Kürbissuppe

Würzige Variante: Ein Teelöffel Currypaste oder frischer Chili verleiht der Suppe eine feurige Note. Süße Note: Ein Spritzer Orangensaft oder etwas Honig sorgt für eine leichte Süße. Cremige Alternative: Statt Kokosmilch kann auch Frischkäse oder Crème fraîche verwendet werden.

Fazit: Ein schnelles Gericht, das alle begeistert!

Schnell, lecker und gesund: Mit dem Schnellkochtopf gelingt Kürbissuppe im Nu. In nur wenigen Minuten genießen Sie eine aromatische Mahlzeit, die Ihnen an kalten Tagen besonders gut tun wird!

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